Susana Peix / Víctor Mascato / Jaume Mora
Las personas que vivían en los pueblos emigraban a las ciudades en busca de oportunidades profesionales que pensaban que el entorno rural no podía ofrecer. Con el paso del tiempo, nos hemos dado cuenta de que los espacios rurales han ido quedando vacíos y, en contra de lo que mucha gente pensaba, las oportunidades que ofrecen estos lugares son, ahora, cada vez más grandes. Actualmente hay más gente que está haciendo lo contrario, volviendo a los pueblos para retomar oficios tradicionales.
El mundo gira cada vez más rápido y con él nuestra forma de consumir y trabajar, por ello cada vez buscamos profesiones de cercanía que apuesten por la sostenibilidad,en lo económico, lo social y lo medioambiental. Este libro recoge nueve profesiones con gran futuro que pueden desarrollarse en el entorno rural. En este primer volumen te acercamos a aquellas que se dan en un pueblo de costa, relacionadas con el campo, el mar, los animales, la alimentación o la artesanía local.
Un libro divulgativo para entender y hacer un recorrido por las labores de un pueblo. Ayuda a entender como se establecen vínculos entre las distintas profesiones de ámbito local. Pone en valor oficios que respetan el medioambiente y generan un valor importante para la sociedad.
