Iwashi

Leyendas y gastronomía del Japón

Una japonesa, residente en España, cuenta su experiencia y sus recuerdos de Japón.

La cultura y la cocina japonesa están regidas por los ciclos naturales. La dieta japonesa es muy saludable. Japón es el país con menos obesidad y la mayor longevidad del mundo.

Iwashi con más de 30 recetas y otras tantas referencias a las leyendas tradicionales del Japón nos acercan de una forma atractiva al conocimiento de un pueblo fascinante.

Ilustrador
Colección
Cociña
Materia
Cociña
Idioma
  • Castellano
EAN
9788482894904
ISBN
978-84-8289-490-4
Data publicación
19-02-2015
Páxinas
208
Ancho
13,4 cm
Alto
21 cm
Edición
1
Rústica con lapelas
15,00 € Mercar en Imosver

Sobre Mari Hashimoto

  • Mari Hashimoto, profesora de japonés de la Escuela Oficial de Idiomas de Vigo, licenciada en Filosofía (UNED), diplomada en Literatura (Universidad Tezukayama en Japón). Ver máis sobre o autor

Sobre María Jesús Pirallo

  • María Jesús Pirallo, profesora de inglés de la Escuela Oficial de Idiomas de Vigo, consultora en alimentación natural y macrobiótica. Ver máis sobre o autor